＜材料＞

・米粉パンケーキミックス・・・1袋（220g）
・バナナ・・・80g（約1本の2/3）／・豆乳・・・210cc

＜作り方＞

• ボウルにバナナを入れ、フォークですり潰しておく。

• バナナ、豆乳、米粉パンケーキミックスを順番に入れて、少しダマが残る程度に混ぜ合わせる。

• 弱火で熱したフライパンに油をひき、1枚分の生地をそっと落としてフタをする。

• 片面に焼き色がついたら裏かえしてフタをし、弱火で加熱する。両面が焼けたら完成。
  ※お好みでフルーツやソースをかけてお召し上がりください。