＜材料＞

・米粉パンケーキミックス・・・100g
・木綿豆腐（水切り済）・・・160g
・グラニュー糖・・・適宜

＜作り方＞

• ボウルに水切り豆腐を、裏ごしする。

• 米粉パンケーキミックスを加え、耳たぶほどの固さになるまで生地をこねる。

• 一口サイズの団子状にまとめ、150度の油でほんのり色がつくまで10分程度揚げる。

• お好みで温かいうちにグラニュー糖をまぶす。