＜材料＞

兵四郎の米粉（料理・菓子用）・・・150ｇ
豚バラスライス・・・80ｇ
シーフードミックス・・・100ｇ（解凍する）
卵・・・1個
キャベツ・・・150ｇ（みじん切り）
山芋・・・80ｇ（すりおろす）
だし汁・・・100ｃｃ（例.水1Lに対して顆粒だし8g）
サラダ油・・・適量

お好み焼きソース・・・適量
マヨネーズ・・・お好みで
かつお節・・・適量
青のり・・・適量

＜作り方＞

• ボウルに米粉・卵・水・昆布茶を入れて混ぜわせ、キャベツ・シーフードミックスを加えて良く混ぜ合わせる。

• フライパンを中火にかけて油を入れて、豚バラ肉を並べ、（1）を流しいれる。
  焼き色が付いたら弱火にして蓋をして7～8分焼く。

• （2）にソース・青のり・かつお節をかける。